Hi haurà punts de venda com aquests en els establiments de la Federació Catalana de Campings
El programa “Fet al Parc” vol vincular economia, turisme i conservació dels nostres entorns i esdevenir una eina pública per trobar una solució equilibrada. Volen reconèixer els elaboradors, els productors, els artesans que desenvolupen la seva activitat en aquests espais naturals protegits i permetre que utilitzin una marca associada a uns valors de qualitat, de territori, amb un compromís de sostenibilitat, de traçabilitat i de respecte a l’entorn.
La consellera de Territori, Habitatge i Transició Ecològica, Sílvia Paneque, va presentar el nou programa “Fet al Parc” al càmping Les Medes de l’Estartit. Aquest programa ha de servir per aglutinar, valorar i millorar la comercialització de les iniciatives agroalimentàries i artesanals sostenibles vinculades als espais naturals protegits i que contribueixen a la seva conservació. La consellera ha explicat que es tracta d’un programa “que distingeix i dona visibilitat a aquelles iniciatives productives que actuen en coherència amb els valors naturals i del territori”.
El programa té una doble funció, per una banda, ambiental, precisament de reforçar aquests valors naturals, paisatgístics dels parcs i, per una altra, econòmica i territorial, per generar activitat que estigui arrelada al territori i, al mateix temps, afavorir un consum de proximitat
S’estima que uns 250 productors i productores es podran acollir al programa els quals hauran de subscriure un acord voluntari comprometent-se a adoptar pràctiques que fomentin la biodiversitat i la restauració de la natura. A canvi, el Departament els oferirà assessorament i acompanyament en la implementació de tècniques més sostenibles i alineades amb els valors dels espais naturals protegits, suport a la comercialització i més visibilitat i promoció dels seus productes. Per això, s’estan elaborant guies tècniques amb criteris agroecològics i ambientals i s’han identificat bones pràctiques adaptades als diferents tipus d’activitat. Aquest primer any és assolir acords amb un centenar de productors.
El sector primari té un paper fonamental en la gestió i conservació dels espais naturals protegits. Aquest programa vol donar suport i un paraigua a tots aquests productes elaborats sota criteris de sostenibilitat i respecte a uns entorns d’alt valor ecològic. “És important tindre present que aquests espais naturals protegits són territoris vius en els quals la producció ramadera, agrària, l’elaboració alimentària i els oficis també en formen part. I precisament el programa identifica aquesta oportunitat per fer visible que aquestes activitats també restauren i contribueixen a millorar els ecosistemes, mantenen el paisatge i ajuden a preservar valors naturals i culturals”, ha manifestat la consellera.
Fins ara hi havia iniciatives en aquest sentit en alguns dels Parcs gestionats per la Generalitat, el programa Fet al Parc vol aglutinar-les i articular-les a través d’un pla d’acció propi i estendre-les a tots els parcs naturals i altres espais naturals protegits. Amb la creació del programa, es fa doncs un salt endavant en sumar-hi no només la xarxa de parcs naturals gestionats directament per la Generalitat, sinó també altres espais gestionats per altres ens com ara els consorcis de Collserola, Gallecs i les Gavarres, ampliant l’abast territorial i reforçant la seva vocació de país. Això permet integrar realitats molt diverses, des de territoris d’alta muntanya fins a espais periurbans i àmbits mediterranis de gran valor natural.
El programa “Fet al parc” vol ser garantia de producte local de qualitat, elaborat i produït sota paràmetres d’agroecologia i sostenibilitat i molt lligats als valors dels espais naturals protegits on han estat elaborats. En aquest sentit, la consellera ha manifestat que “esperem tenir més enllà del programa una xarxa densa de relacions entre el món de la conservació, la identitat turística i la identitat territorial que ens ajudi a afegir valor a les activitats que contribueixen a conservar el territori, fomentar la cooperació i generar consciència pública social sobre els espais naturals i sobre l’esforç que hi ha al darrere de tots aquests productes”. En definitiva, es tracta d’un programa per reconèixer i donar més valor a la pagesia, les persones artesanes i el sector pesquer que desenvolupen la seva activitat als parcs naturals i que, a través del seu treball, contribueixen a conservar-los. D’aquesta manera qui té cura del territori ha de poder viure millor, mentre que la ciutadania ho podrà identificar amb facilitat mitjançant el segell del programa “Fet al Parc”.
Una cinquantena de punts de venda
Aquest primer any es calcula que es disposarà d’una quarantena de punts de venda, gràcies a l’acord assolit amb la Federació Catalana de Càmpings (FCC). Per això s’han dissenyat córners específics que s’instal·laran en els punts de venda dels mateixos càmpings i també en els centres de visitants dels parcs naturals. L’obertura dels córners es reforçarà amb activitats específiques de promoció. Així mateix, també es va fer una presentació oficial del programa en el marc del 2n Congrés de Càmpings de Catalunya els passats dies 15, 16 i 17 d’abril, a la Seu d’Urgell. També es preveu editar un catàleg digital d’operadors i punts de venda.
Cal tenir en compte que Catalunya rep uns quatre milions de campistes a l’any, segons dades de la FCC. El 44,6% d’aquests campistes s’allotgen en càmpings a la zona de la Costa Brava on es concentren els parcs naturals de Cap de Creus, dels Aiguamolls de l’Empordà, i del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter.
Aquest primer any, a partir de l’estiu, també s’obrirà una línia de nous punts de venda a través dels establiments de restauració de l’àrea d’influència dels parcs naturals adherits a la Carta Europea de Turisme Sostenible, que es reforçarà amb tastos, show cookings i altres activitats específiques de promoció.
Tot plegat, suposarà gairebé unes 90 empreses turístiques, entre restaurants, allotjaments i càmping.
