L’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària alerta del perill sanitari del bisfenol A present als envasos alimentaris

Aquesta setmana l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària, l'EFSA, ha presentat un informe alertant del risc que té el bisfenol A en la salut de les persones consumidores de tots els grups d'edat. I ho ha fet en un estudi en el qual s'han examinat 800 informes científics publicats des del 2013.

L’exposició alimentària al bisfenol A (BPA) és un problema de salut per a consumidors de tots els grups d’edat segons les conclusions dels experts científics de l’EFSA en una nova reavaluació. En una avaluació exhaustiva de les proves científiques, i després de les aportacions de consulta pública, els experts de l’EFSA van identificar efectes potencialment nocius per al sistema immunitari. La Comissió Europea i les autoritats nacionals han de debatre les mesures reglamentàries adequades per al seguiment de les recomanacions de l’EFSA.

El bisfenol A (BPA)
És una substància química que es fa servir en combinació amb altres substàncies per fabricar plàstics i resines. El BPA es fa servir, per exemple, en plàstics de policarbonat, un tipus de plàstic transparent i rígid utilitzat per fabricar dispensadors d’aigua, recipients d’emmagatzematge i ampolles de begudes reutilitzables. També s’utilitza per produir resines epoxídiques emprades per fabricar recobriments protectors i làmines per a llaunes i bótes de begudes i aliments. Les substàncies químiques com el BPA utilitzades en contenidors de productes alimentaris poden migrar en quantitats molt petites als aliments i begudes que contenen, per la qual cosa els científics de l’EFSA en revisen periòdicament la seguretat.

Comparteix-me:

Un pla per garantir la producció i la continuïtat de l’avellana

El Pla l’avellana 2026-2028 s’impulsa com a eina clau per definir les línies estratègiques que permetin la recuperació del sector i la promoció de la producció i comercialització a través...

Nova seu de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) al Pirineu

La Seu d'Urgell acull el nou centre de l'IRTA que el Govern ha inaugurat al Pirineu, i que neix per connectar ciència, innovació i muntanya. També amb la voluntat d’impulsar...

La implantació d’eixos verds redueix el trànsit i el soroll a les ciutats

Un estudi fet a la ciutat de Barcelona demostra que, un any després de convertir diversos carrers en zones de vianants, el nivell sonor diari ha baixat una mitjana de...