Des de fa gairebé dues dècades , Torres impulsa inversions i projectes per descarbonitzar progressivament les seves vinyes i cellers, així com el conjunt de la seva cadena de valor, promoure l’adaptació de la vinya al nou escenari climàtic i divulgar l’emergència climàtica i la necessitat d’accelerar les actuacions
Família Torres aconsegueix una reducció del 47% de les seves emissions de CO2 per ampolla produïda en tota la cadena de valor, des de la vinya fins a la taula, d’acord amb el seu últim balanç auditat. Aquest resultat que ara es presenta correspon al tancament de l’exercici 2025 i s’elabora a partir de les dades de Miguel Torres S.A., prenent com a referència 2008, any en què el celler va mesurar per primera vegada la seva petjada de carboni. Aquesta fita s’emmarca en el seu programa ambiental Torres & Earth, que des de fa gairebé dues dècades impulsa inversions i projectes per descarbonitzar progressivament les seves vinyes i cellers, així com el conjunt de la seva cadena de valor, promoure l’adaptació de la vinya al nou escenari climàtic i divulgar l’emergència climàtica i la necessitat d’accelerar les actuacions.
A la vinya, el resultat del 2025 s’explica en gran mesura per la recuperació de la producció després dels episodis de sequera, tant a les vinyes en propietat com a les dels seus proveïdors de raïm. Alhora, el celler ha reduït de forma notable l’ús d’insums agrícoles, en especial fertilitzants i fitosanitaris, avançant cap a una viticultura més regenerativa i eficient. Aquest enfocament, centrat en la millora de la salut del sòl i en l’aplicació més precisa i racional dels tractaments, ha contribuït a disminuir la petjada de carboni per ampolla de forma significativa.
En la cadena de valor, el progrés en descarbonització s’ha vist impulsat per diverses iniciatives de circularitat i de logística de baixes emissions. Destaquen els programes de reutilització d’ampolles i barrils de vi a Països Baixos, que consoliden sistemes per recollir, rentar i reomplir i allarguen la vida útil dels envasos, així com l’expansió del transport intermodal a Alemanya i Països Baixos, combinant carretera i ferrocarril per reduir les emissions associades a la distribució. Aquestes actuacions es complementen amb un major ús de la caldera de biomassa, la disminució de la petjada lligada a alguns dels seus proveïdors i l’efecte continuat de les reforestacions promogudes a Xile en anys anteriors, configurant així un conjunt coherent de mesures que explica l’avanç assolit en el balanç auditat de 2025.
Segons Mireia Torres, directora d’Innovació i Sostenibilitat del grup familiar: «El resultat de 2025 no és fruit d’una sola mesura, sinó del treball constant a la vinya, al celler, amb els nostres proveïdors i en els mercats on operem. Tot això ha estat possible gràcies al compromís i la implicació d’un equip que comparteix la mateixa visió i se sent il·lusionat amb els avenços assolits. Seguirem treballant per contribuir, des de la vinya i el vi, a la lluita contra el canvi climàtic».
Un compromís avalat per la certificació B Corp
La publicació del balanç 2025 de reducció d’emissions de CO2 del celler familiar coincideix amb una important fita corporativa: Família Torres ha obtingut recentment la certificació B Corp, que reconeix les empreses que compleixen amb alts estàndards d’acompliment social, ambiental, transparència i responsabilitat.
Aquesta certificació reforça el compromís del celler amb un model de negoci que crea valor per a totes les parts interessades —persones, comunitat i medi ambient— i integra de forma estructural els criteris ESG en la presa de decisions. Alhora, connecta l’estratègia de descarbonització amb una visió més àmplia de sostenibilitat i enllaça de manera directa amb el propòsit de Família Torres: ‘Passió per crear moments de felicitat i connectar les persones per a un món millor’, situant el celler familiar dins d’una comunitat global de companyies que treballen per compatibilitzar competitivitat, impacte positiu i acció climàtica de llarg termini.
Sobre Família Torres
Arrelada en la tradició vitícola del Penedès des del segle XVI, la Familia Torres va fundar el seu celler a Vilafranca del Penedès l’any 1870. Cada generació ha transmès la passió per la cultura del vi, combinant el respecte per la terra i el llegat familiar amb una ferma aposta per la innovació. Avui, la cinquena generació se centra en l’elaboració de vins de vinyes singulars i finques històriques, la recuperació de varietats ancestrals i la viticultura regenerativa per fer front al canvi climàtic, així com en la preservació i comunicació d’aquest llegat a través d’experiències enoturístiques. A més, la família continua elaborant una reconeguda selecció de brandis i altres destil·lats de prestigi internacional, al costat de productes alimentaris com olis i vinagres. La lluita contra l’emergència climàtica és, des de 2008, un dels seus eixos d’actuació, mitjançant accions d’adaptació i mitigació per reduir les emissions de CO₂. Família Torres compta amb vinyes i cellers al Penedès, Conca de Barberà, Priorat i Costers del Segre; a les principals zones vitivinícoles espanyoles –Rioja, Ribera del Duero, Rueda i Rías Baixas–, així com a Xile.
