El 29 de setembre, un dia internacional per reflexionar sobre el malbaratament alimentari

L'Assemblea General de les Nacions Unides ha declarat el 29 de setembre Dia Internacional de Conscienciació sobre les Pèrdues i el Malbaratament Alimentari (PMA), i enguany celebra per primera vegada. L'organisme internacional reconeix, d'aquesta manera, la importància cabdal que aquesta problemàtica juga en matèria de sostenibilitat ambiental i de garantia del dret a una alimentació saludable. A Catalunya, la celebració d'aquest Dia Internacional PMA arriba pocs mesos després que el Parlament aprovés la llei 3/2020, d'11 de març, de Prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari. Aquest és un text pioner que, entre altres mesures, obliga a tots els agents de la cadena alimentària a aplicar plans de prevenció i de quantificació de les pèrdues i el malbaratament, i que regula diverses accions de prevenció, entre elles l'espigolament.

En aquesta línia, la Fundació Espigoladors ha elaborat la “Guia de Bones Pràctiques per un Espigolament Segur” juntament amb el Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya (DARP), i en col·laboració amb dos dels principals sindicats agraris, Unió de Pagesos i la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FECAC), i l’Institut de Recerca i Tecnologia Agrialimentaria (IRTA). Aquest és un document viu i d’aplicació voluntària que recull els elements i pràctiques que cal tenir en compte per garantir un espigolament segur per a totes les parts implicades. Lespigolament és una pràctica que consisteix en recol·lectar els aliments que han quedat al camp després de la collita principal o de les collites sembrades no recollides, amb l’autorització prèvia del titular de l’explotació.

La campanya internacional #WeAreGleaners

Durant la setmana que envolta el Dia Internacional de les PMA, la Fundació Espigoladors posa en marxa una campanya internacional #WeAreGleaners. Aquesta compta amb la col·laboració de més d’una vintena d’entitats espigoladores d’arreu del món, i té per objectiu posar sobre la taula el potencial de l’espigolament com a activitat de prevenció d’aquesta problemàtica.

A través d’una campanya  i de plataforma web  www.wearegleaners.com/flwday, es donen a conèixer les pèrdues i el malbaratament alimentari, l’espigolament i les formes que pren a diversos països,  i la història i activitat de cada una de les entitats que formen part de la campanya. 

 

En aquesta línia, la Fundació Espigoladors organitzarà espigolades a diversos llocs de Catalunya.

Comparteix-me:

Agricultura preveu per enguany un inici de verema millor que el de l’any passat

La climatologia i l’estat sanitari de les vinyes fan preveure una bona recuperació de les varietats xarel·lo i macabeu, i una recuperació més moderada pel que fa a parellada...

SOS Costa Brava celebra set anys defensant el litoral nord

La unió contra l’urbanisme i la defensa de tot el litoral nord compleix set anys a Palamós. L’ONG SOS Costa Brava celebra la trajectòria com a únic contrapoder ecologista al...

Les primeres tortugues careta de la temporada neixen al delta de l’Ebre

Han desclòs un centenar d’ous del niu que es trobava a la Punta de la Banya...