Festast 2010 concentra una oferta diversa de productes i serveis del sector alimentari. S’hi poden promocionar els expositors mitjançant la degustació i la venda directa. Aquesta amplitud en l’oferta, tant des del punt de vista dels productes com del geogràfic (Terres de l’Ebre, Catalunya, altres comunitats autònomes), és per al visitant un punt de trobada amb el sector alimentari únic al sud de Catalunya.
Les Terres de l’Ebre, on l’oferta de productes alimentaris i de qualitat té un pes molt important (l’oli, el vi, l’arròs, els cítrics), juntament amb la indústria agroalimentària i el sector de la distribució, és l’entorn immillorable per apropar l’oferta alimentària al consumidor i als professionals. Les denominacions de qualitat dels diferents productes i comunitats, els vins i caves, els restaurants, els distribuïdors i productors, els dolços, les carns i el peix, etc., configuren una oferta de productes que fan que Festast sigui atractiva per a tots els públics, inclosos els professionals, que hi trobaran l’oportunitat de conèixer la situació del mercat i l’oferta de les empreses del sector.

La celebració d’activitats paral·leles dirigides al gran públic, com ara cursos, tallers de tast, tallers de cuina, enfocades principalment a les tradicions gastronòmiques de les Terres de l’Ebre, es combinen amb jornades adreçades exclusivament al visitant professional, que configura un públic objectiu molt important per als expositors, donada la gran quantitat d’oferta del Canal Horeca que existeix al sud de Catalunya.

Fira de Tortosa ofereix la seva trajectòria i experiència en l’organització de fires al servei d’expositors i de visitants, amb l’objectiu que Festast 2010 es converteixi en un punt de trobada de referència del sector alimentari i de consum.