Secret del Priorat 2018, un nou vi de Torres amb DOQ Priorat
Es tracta d'un un vi que prové de vinyes seleccionades arreu del territori que conformen un mosaic de vinyes típiques, en costers i sòls de llicorella.i que reflexa les diferents singularitats de cada varietat i de cada parcel·la, en una combinació de vinyes pròpies i de petits viticultors ubicades a altures diferents en els municipis d?El Lloar, Bellmunt del Priorat, El Molar, Torroja del Priorat, Porrera i Poboleda.
L’anyada 2018, les temperatures van ser lleugerament inferiors durant la primavera i es van situar en paràmetres habituals durant la resta del cicle vegetatiu i en l’època de maduració del raïm. En general, va ser un any més plujós, però amb una collita molt sana i equilibrada
El cupatge el conformen en la seva gran majoria les varietats autòctones garnatxa i carinyena. La delicada elaboració i el pas del temps durant la criança en botes de roure fan d’aquest vi un conjunt harmònic i respectuós amb la tradició i la cultura local. El nom evoca la bellesa i la màgia del Priorat, un lloc en què, a cada instant, amb petits detalls, la natura ens descobreix els secrets d’aquesta terra. L’elegant etiqueta plasma les primeres flors dels vells ametllers que creixen amb els ceps.
