El president del grup, Didier Suberbielle, ha posat de relleu l’aposta del grup Nutrition&Santé dedicat a la alimentación ecològica i a l’ elaboració de proteína vegetal d’alta qualitat, per mantenir i impulsar la inversió i la presència a Catalunya del grup a través de Natursoy, que compta amb més de 25 años d’ historia.
Per la seva banda, Josep Maria Pelegrí ha obert la seva intervenció fent palès que Catalunya continua liderant la indústria agroalimentària ecològica a l’Estat, com prova el fet que les estadístiques del Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient corresponents a 2013 -les últimes recents- confirmen el creixement espectacular a Catalunya i el seu lideratge en els sectors secundari i terciari. Així, Catalunya compta amb el 27,5% d’elaboradors, el 37,5% d’importadors, el 32,7% d’exportadors i el 30,3% de comercialitzadors del sector ecològic a tot l’Estat; es manté com el territori que té més diversificada l’activitat secundària i terciària en el sector de l’alimentació bio; i mentre l’evolució a l’Estat ha estat moderada a Catalunya està sent espectacular.
Pelegrí ha volgut remarcar que “això és gràcies al treball d’anys d’empresaris com vosaltres, d’emprenedors que creuen en el potencial d’aquest sector i que lluiten per a oferir cada cop més productes 100% ecològics i que compleixin els drivers que actualment demana el mercat i el consumidor: sabor, autenticitat, comoditat, fàcil de preparar – cuinar, saludable, etcètera, empresaris revolucionaris com Natursoy, que ja en el seu dia va marcar una fita històrica amb la seva hamburguesa; d’emprenedors que tenen i aposten per projectes sòlids i de futur, que generen riquesa i ocupació al territori; d’emprenedors que aposten per la qualitat i la creativitat, dos conceptes que ens ajuden a posicionar molt millor els nostres productes i que ofereixen gran valor afegit; d’emprenedors que pensen en global i actuen localment, que aprofiten les sinèrgies, veuen les oportunitats i assumeixen riscos per a anar més lluny; d’emprenedors “
Josep Maria Pelegrí també ha subratllat que, així mateix, “les inversions com les d’avui aconsegueixen que la producció ecològica estigui cada vegada més anivellada a les demandes dels consumidors; i alhora genera una major expectativa de creixement per a aquest sistema que va reforçant la seva presència en els mercats agroalimentaris, i reforça Catalunya com a referent de qualitat agroalimentària al sud d’Europa”.
L’acte d’inauguració de l’ampliació de la planta ha tingut lloc aquest dijous 12 de març, i ha inclòs una visita a les instal·lacions on s’ha pogut veure el procés de producció i empaquetatge dels aliments. Precisament, el packaging és un dels aspectes que el grup està treballant per millorar, en la línia de minimitzar el plàstic o substiir-lo en la mesura que es pugui.
