“Ja feia temps que teníem el projecte en ment però amb la pandèmia i el confinament l’hem replantejat”, explica Josep Sucarrats, impulsor del Projecte Arrels. “Hem vist que hi ha gent que comparteix uns mateixos valors i els volem donar aquest servei, volem posar-los en contacte amb els petits pagesos del país perquè puguin comprar productes de proximitat i els tinguin còmodament a casa seva”. Per poder iniciar el Mercat Arrels Som i Unió de Pagesos necessiten una base de gent, que anomenen fundadors, i que es tracta de persones que fent diverses aportacions econòmiques “es comprometen a gastar-se uns diners que es retornaran en forma de productes”, indica Sucarrats. 5.000 fundadors per arrencar el projecte
Per poder iniciar el projecte Som vol disposar de 5.000 fundadors, xifra que és considerada la idònia perquè el Mercat sigui rendible per a tothom. El fundador ho pot fer amb diverses aportacions que van dels 10, als 30 o fins i tot 300 euros i a canvi rebrà diversos serveis. Per formar part del Mercat Arrels “no es cobren ni taxes ni quotes, ni tampoc, de moment, s’exigirà compres mínimes i el cost del transport fins a casa s’inclou en el preu final dels productes”. La compra feta no es podrà disposar de forma immediata perquè “volem fomentar la idea clàssica del mercat de pagès setmanal”, afirma Sucarrats. Per aquest motiu, i des d’un magatzem central, els productes adquirits es distribuiran un cop a la setmana en diferents rutes prèviament establertes. “El nostre és un projecte compromès amb la sostenibilitat, no volem ser un Amazon de productes de la terra”, afirma amb certa sornegueria Josep Sucarrats.
En el Mercat Arrels s’hi trobarà productes de la terra com fruites i hortalisses. Els impulsors estan treballant amb ramaders i peixaters per poder disposar de també carn i peix
Els productors, en canvi oferiran els seus articles i determinaran quina àrea geogràfica volen acaparar, “però si no compleixen amb el mínim exigible els haurem de fer fora”, adverteix l’impulsor del projecte.
En un primer moment el Mercat Arrels se centrarà a l’Àrea Metropolitana de Barcelona “perquè és on viu més gent i on ens apareixeran els principals problemes i reptes per tirar el projecte endavant”, però la idea és fer-ho extensible a tot el país malgrat que “pot haver-hi algunes zones, que per la quantitat de població que hi viu, no justifiqui anar-hi”, afirma Sucarrats.
Revista i ràdio
Un dels trets distintius d’aquesta nova proposta és el suport que l’acompanya amb una revista trimestral i una ràdio on-line. “Existeixen altres projectes de mercats virtuals i de proximitat però nosaltres, com a cooperativa que té mitjans de comunicació i subscriptors, volem donar-hi un valor afegit posant la nostra experiència al servei de la comunitat”.
La revista, amb una periodicitat trimestral, “no serà ni tècnica ni adreçada únicament a professionals del sector”, sinó que s’oferiran articles relacionats amb la salut, la sostenibilitat, el medi ambient, el món rural contemporani i es recolliran aportacions i experiències des dels cinc continents. “Volem que sigui una revista de persones on donarem veu a la gent que té a veure amb aquesta nova realitat, volem ser el reflex de com es viu en aquesta comunitat”, explica Josep Sucarrats.
La ràdio seguirà la mateixa filosofia però com a mitjà més pròxim i immediat oferirà una programació variada amb notícies, música i, entre altres, programes dedicats al món de la pagesia. Un dels principals reptes a resoldre és la denominació de la nova emissora, ja que el nom Arrels és el d’una coneguda ràdio de la Catalunya Nord.
